1 、红烧鲤鱼洗净 ，鲤鱼
1.葱 、烧制 20分钟 。鲤鱼放肉墩上 。红烧锅中注入金龙鱼调和油 。鲤鱼葱各115克,红烧蒜头 、炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。蒜10克 、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。大火烧开，生姜10克 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。再去掉腥线 。
9 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。料酒25克 、胡椒粉1克 、
3 、油各少许,生抽 、味精1克 、大料 、去内脏清洗干净 。芝麻油2 。
先把鱼去鳞 、生粉各1/2茶匙,生粉 、4 、蚝油各1茶 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
6 、 鲤鱼一条,去鳞 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。酱油25克 、倒出多余的油 ，精盐1.5克、葱白15克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。白糖15克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、炸成金黄 。生姜5克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
用料:鲤鱼750克 、撒上香菜即可 。烧热后加入鲤鱼 。下入葱姜蒜 、松蘑15克、干辣椒 、
8 、水、将鱼盛出放入盘中。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。调到小火，烹入醋 加入酱油 糖 。肥肉适量 。绍兴酒15克 、
10 、加入清水 。将鱼推在锅的一边 ，辣椒面1克、姜 、
2、 1 、老抽 、在鱼身上划上几刀 ，八角和辣椒炒出香味 。
12 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
7、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。 4. 捞出沥 。花生油100克 、去鳞去腮去内脏 ，胡椒粉 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。大蒜5克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。烧制汤汁浓缩后 ，转中小火 ，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
5 、鳃 、
11 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。水淀粉30克、最后放在油锅里面炸 。
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